Название: Сезон заготовок (Новогоднее меню) №13, 2008

 

 

Приведены рецепты приготовления кофе, которые распространены в большинстве стран всех континентов земного шара.Многие из них необычны, удивительны, чрезвычайно редки и своеобразны. Не забыты и классические, популярные рецепты.Даны деловые советы, как выбрать зёрна кофе без дефектов, как обжарить и размолоть кофе, как подать для званых гостей и как для членов семьи.Описано, какую обработку проходят кофейные зёрна, прежде чем превратятся в ароматный и вкусный напиток. Даётся информация о растворимом кофе и кофе без кофеина. Представленные рецепты приготовления кофе могут использоваться не только в домашних условиях, но и на предприятиях общественного питания: в изысканных ресторанах, кафе, бистро, барах или обычных столовых.
Для широкого круга читателей.

 

Умело приготовленный соус способен изменить любое, даже самое простое блюдо. Именно потому это французское изобретение пользуется такой популярностью во всем мире. В какой бы стране мира ни готовилась вкусная и здоровая пища, без соуса ей не обойтись. С соусом она становится ароматнее, сильнее возбуждает аппетит.

 

Спецвыпуск издания "Наш кулинар". Тема номера - ВСТРЕЧАЕМ ПАСХУ

 

Из аннотации к этому номеру: "Дорогие читатели! Приближается самый главный христианский праздник - Пасха. В этом году она будет праздноваться 27 апреля.
Традиционно готовиться к светлому Христову Воскресению начинают задолго, чтобы угостить всех не только обильно, но и разнообразно в течение всей пасхальной недели, поскольку все последующие после воскресения шесть дней приравниваются по своей значимости к воскресным дням. Но в первый день ни один стол не может обходиться без главных блюд: кулича, пасхи, крашеных яиц, символизирующих весь путь Спасителя.
В России Пасха считается семейным праздником; за праздничным столом собираются все родственники, приветствуя друг друга словами: «Христос воскрес» и «Воистину воскрес» и обмениваются троекратным поцелуем.
Чем порадовать семью и гостей в эти торжественные дни, чем угостить, чтобы создать праздничное настроение, какие продукты выбрать для пасхального стола и как без хлопот все приготовить - на эти вопросы мы и постарались ответить в специальном выпуске газеты «Наш кулинар»."

 

В этой книге собраны рецепты из вашей любимой телепередачи. Блюда, приготовленные с их помощью, оригинальны и, в то же время, их несложно готовить. Кроме того, они красивы и вкусны. А пища, доставляющая наслаждение зрению и вкусу, всегда полезна и, несомненно, укрепит ваше здоровье и улучшит настроение. Всем советую!!!!!

 

В данном издании вы познакомитесь с разнообразными способами приготовления коктейлей. Эта книга содержит рецепты, которые помогут проложить путь к сердцу любого мужчины - ведь он не сможет устоять не только перед пикантными супами, аппетитными вторыми блюдами, но и вкуснейшими десертами.

 

Национальная кухня Италии — одна из древних и популярных в Европе Мировую славу современной итальянской кухне принесла пицца, рецепты которой представлены в данной книге. Издание предназначено для широкого круга читателей, может служить практическим пособием для домашних хозяек и кулинаров-профессионалов.

 

Казан мангал и другие мужские удовольствия

 

Красочные, с великолепными фотографиями и превосходными идеями, книжки обязательно станут вашими незаменимыми помощниками в будни и праздники! Все рецепты в них проверены и опробованы, сопровождаются цветной иллюстрацией.

 

Формат: pdf
Язык: Русский